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酒店2024年工作总结范文推荐合集10篇

admin04-29 10:451次浏览
文章转自:法律时刻
摘要:,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议一定要自己亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自己亲眼看到亲手做的比较放心。总之,我将以公司的经营理念为标准,将自己的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自己,提高自身综合能力,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、

酒店2024年工作总结范文精选篇1

20xx 年就快结束,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的 20xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,20xx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:

经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,20xx年对于公司来说经历了很多,其中我身在的奇墅湖度假村项目内:

梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业,我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。

总结了一年的工作下来,在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

下步的打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。

酒店2024年工作总结范文精选篇2

生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

酒店2024年工作总结范文精选篇3

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了 年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:一.对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项, 年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

XX年x月份我到酒店担任销售部经理,

XX年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。、

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程 、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二.对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三. 不足之处

1. 对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

2. 对会议信息得不到及时的了解

3. 在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店2024年工作总结范文精选篇4

我是x酒店总经理,在董事长及x总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20x年度的工作总结如下:

一、制定酒店的经营管理目标

x酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20x年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

为推动住房,带动消费,酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。针对住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。把西餐厅定位中高档西餐厅,细化服务,加强出品。新推出下午茶项目。酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在x股份公司决策下宣布停业。意味着酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、建立健全内部组织系统

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

酒店2024年工作总结范文精选篇5

忙碌中时间匆匆而过,不知不觉,又是一个月结束了。随着这个月假期的到来以及酒店活动的频繁举办,近几个月来我们的工作越来越忙碌。而酒店在这几个月的全力运转下,也终于恢复了年初遭受的打击。

如今,又是一个月的工作过去,回顾这一个月来,在工作方面,尽管我们依旧非常的忙碌,但是在服务上却少有提升,酒店不少的同事都习惯了这样的工作节奏,工作的进步也就停滞了。在此,我对这个月的工作进行总结,希望能在今后认识到酒店目前的不足,并做好计划、以下是我对酒店的工作总结:

一、工作的准备上

在这个月,我们根据前以往的经验以及近几个月的情况,制定了合理的采购计划,并且,还针对过往顾客所提出的意见对酒店的一些不足进行了一些改进。其中,大部分是在人员的工作方式上。不仅如此,对于酒店本身的一些问题,我们也都做好了装修改进。

提前做好了这样的准备,不仅让我们在这个月的工作中顺利的满足了顾客的需求,并且还打响了酒店的名号,让酒店的人气再一次得到了不错的提升。

二、宣传方面

结合这个月的节日假期,我们提前准备好了节日营销计划。及时的做好了宣传和活动,并联系好了部分司机以及周围的旅游景点,为从我们酒店出发的游客提供便利。

此外,我们还准备了各种礼品和优惠,如假期连续住房的优惠,以及一些景点的优惠卷等等。此外,我们积极的在网络上做好宣传工作,并对员工也做好了相应的活动培训等。

在这个月的节日假期中,我们酒店凭借出色的活动以及服务,赢得了广大顾客的青睐。当然,这与我们本身酒店的地理优势也有不可分割的关系,但是在这次的活动中,我们更加积极的抓住了这份优势,为酒店带来了不错的收益。

三、员工的管理培训

在活动结束之后,我们并没有这样随便的就回到了日常。在领导的积极管理下,我们积极的吸收这次活动的经验,并强化了员工们的工作能力。此外,在月底给予员工的福利也更好的激起了大家的工作热情。

回顾这一个月,我们酒店中的每个人都得到了不少的成长,相信在酒店领导的积极指挥下,我们一定能在今后获得更大的进步!

酒店2024年工作总结范文精选篇6

上半年的保安工作已经结束,我保安部紧紧围绕酒店的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了各项任务,为酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。总的来看,我们的工作有许多好的方面,也有许多不足,现对今年上半年工作总结如下:

一、各项考核指标全面完成

在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成安全保卫任务。未发生一起重大责任事故,为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。

二、建立健全绩效考核制度

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。我部人员始终坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。

三、强化管理,不断进行学习和培训

现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。

通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

酒店2024年工作总结范文精选篇7

积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、开展预防维修,提高设备功效.

(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。

(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。

小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比__年下降了12%,节电25000度。

二、采用新型建材,解决遗留问题.

(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体渗水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体渗水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。

(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生渗水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗渗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。

(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。上半年酒店维修部工作总结

(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。

小结:通过对市场上新型建材的.了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.

(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到维修部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,__年消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。__年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。

(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。

小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。上半年酒店维修部工作总结

四、狠抓质量监督,严格工程验收.

(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。

酒店2024年工作总结范文精选篇8

作为一名酒店服务员,平常的工作是非常辛苦的。我所就职的岗位是包厢服务员,负责管理__酒店二楼的八号包厢。因为八这个数字对于国人来说是比较吉利的,所以几乎每天我这个包厢都是满座,有的时候还要翻台,那一天的工作量就更大了。

也许对于很多人来说,一天只用管中午一桌,晚上一桌,并不累。但我要做的工作并不只这些。作为一名服务员,有良好的素质是必须,面对客人要保持微笑,且有耐心。面对客人的刁难不能发火,也不能抱怨或是有不耐烦的神情。否则客人投诉的话,吃亏的还是自己。

我们酒店要求的是每天早上10点之前到岗,11点之前必须将各项准备事务完成,包括打扫地板,提前备好餐具,将餐巾消毒,杯子干净无水渍。碗筷的摆放必须整齐,筷子摆放在右手,筷架摆放饭碗的右上角,与餐碟顶部持平,距离相见一指半宽。碗碟的左手摆放的是香巾碟,也就是餐巾碟,竖放与筷子平行。高脚杯里有由红色布巾折叠成的兰花,在上餐之前是需要抽走的。茶杯(带把的玻璃杯)则是把柄朝右,与筷子的方向垂直。两个杯子靠在一起,内部不能有水渍,也不能有灰尘,这个杯子是我每天都需要清洗的,清洗完后就会用干净的布巾擦拭干。

除了杯子之外,还有筷子、饭碗、餐碟都是需要我来清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟,才是由洗碗间的阿姨们来清洗。包厢的餐具和大厅的餐具是不同的,不论是规格大小或是标识,我们包厢每半个月清点一次餐具的数量,如果少了杯子或是碗,就需要及时的补充。并对之前杯碟的去向进行说明,如果是因为客人打坏了,在当时就要将价格加入到客人的账单中,如果是不甚遗失了,又找不到,那就只有我们自己来赔了。所幸在我工作的这段时间里,并没有发生杯子等被客人顺走的情况,只有一次因为客人喝多了酒,而弄坏了两个高脚杯,并且及时的进行了赔偿。

客人走后,我们的清理是要非常迅速的,及时的去后勤将收餐员叫来,把我们要洗的碗碟、筷架等收拾好,然后去洗碗间清洗,桌面等收餐员清理完后,往上浇热水,把油渍搽拭掉,再换上另一块新台布。然后再是摆放好餐具杯碟等,等待下一轮的客人。

酒店2024年工作总结范文精选篇9

转眼间,八个月的试用期结束了。这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向大家汇报一下在试用期的八个月里我的所获所感。

今年年初,我按期来到__酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待。酒店共有123间客房,与其他五星酒店相比是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,以全海景著称。前厅部应该是整个饭店的.核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要。

个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,前厅部是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:

1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最后是为客人办理checkout并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反馈。

4、语言方面。在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中掌握技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多。经过八个月的试用期,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识。虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。

在人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系。可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。

在试用期的这段时间里,我时刻告诫自己,时刻秉承着服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,我会不断鞭策自己,演绎精彩的人生!

酒店2024年工作总结范文精选篇10

时光荏苒岁月如梭,不知不觉中已到了2024__年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到__大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢笑也有辛勤的汗水,但是很充实也学到了很多东西,在领导和同事的关心协助下,我不断学习,逐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和发展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充,为在新的工作岗位上不断进步而努力。

现将本年度的工作总结如下:

在来到__的第一家工作单位就是__大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于__我是陌生的,在这里我没朋友,只有的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了__这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门一定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。在今年的11月26日例会上,宋总突然宣布的人士任命我被提升为部门副经理,说实话当时听到有点懵,我没有想到会提拔我,因为我一直在基层,平时和领导没什么太多接触,可是酒店的宋总、杨总居然能看到我的工作并给予了我充分的肯定,这充分表明了酒店领导对每一位员工的重视和关注。有这样的领导做标榜,有这样的平台让我成长,我没有任何理由不努力认真的去工作,不扎根在__!

我坚信无论在任何单位或集体中不遵守规矩,那么你别的事情做得在好也是一个不合格的员工。所以在来到酒店客房部的开始我就遵循着这句话严格要求自己,也以同样的标准要求部门每一位同事,大家一起向酒店的各项规章制度看齐。在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。

在淡季时对客房区域进行彻底的卫生清洁,将开荒遗留的卫生及维修问题全面处理,当时房间需维修问题很严重,如:

①房间的门窥镜,因后来更换过门,施工方将原来的门窥镜卸下又装在了新门上,可是门的厚度不同了,他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装,可是就只能用胶粘了,不但不稳固而且门镜也不清楚。

②房间镜面玻璃,好多都有玻璃质量的水银印记,严重的质量问题。

③还发现20几个房间卫生间地面没有地漏,因卫生间用水是重点,没有排水地漏是很危险的,不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿,造成严重损失。还有很多很多的问题我们都做了分档记录,当时我要求每个服务员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时发现的需维修问题逐一记录,晚上下班前交到服务中心,由服务中心的文员做整体统计,这些问题经我们查出后及时联系施工方的“李工”后来李工联系各供货商逐一都给预调换或修理了,修完了检查、检查出在修理这项工作一直持续到四月份,后来将在次统计好的资料报到工程部,由他们做后期维修联系,我们做各项的跟进。在旺季到来前基本修理完毕。

淡季时没有几个客人一直没有太多的实践给我的队员们实战练习,因此我很担忧,担忧的是旺季马上来临了我们的接待水平能不能平稳、顺利的通过旺季客流量的高峰。说实话每次有大的团体,或重要接待我都特有压力,即使都是提前做好工作的布署和安排,可是接待的同时我还是心理没有底,生怕出一点差错和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到,我们可以!我们真的可以!可以的原因是我们部门的所有同事,心都靠在一起,都把劲使到了一起。在接待任务量大的时候所有员工都停止休息,并连续的加班,大家没有一个有怨言的,并且还主动的要求忙不开可以留下来加班,其实我们这个集体都是有孩子的妈妈,谁家会没有事情呢,但是大家还是选择了这个集体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有离开岗位去休息,还是坚持做完了自己当天的工作任务,这些点点滴滴每刻都感动着我,激励着我,让我不能松懈,时刻鞭策着自己。我们不怕苦不怕累,对工作的态度都是“积极”。大家从心底里都有一个共同的目标,就是我们一定要把我们这个小集体做到更好,永争第一。我们这个部门的所有成绩都是大家共同用汗水浇灌出来的,我们团结一致,情同手足,互帮互助的走完了20__年,虽没有什么特殊业绩但也算是平稳、顺利。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很容易的,但把工作做得出色、有创造性却并不容易。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,无论在哪个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以饱满的热情去做最平凡的工作,也能成为秀的员工;如果以冷淡的态度去做尚的工作,也不过是个平庸的工匠。

当然,我在工作中还存在着很多不足之处,也希望各级领导给以指正教导:

1、过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足。

在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自己的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和责任心,把工作做好做精做细。

2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。

(世上无难事,只要有心人)这句实实在在的话确实很实用,所有的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,集体的力量是无限的。在工作中一定要多向领导学习请教,多和其他部门学习沟通,学习他们的长处补其自己的短处,为以后能更好的工作奠定基础。

3、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作内容,为此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自己以及我的同事们都能达到精品服务的标准。

4、对培训、布置、安排过的事检查力度不够

在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,但是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事一定要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议一定要自己亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自己亲眼看到亲手做的比较放心。

总之,我将以公司的经营理念为标准,将自己的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自己,提高自身综合能力,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。

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